Design · Sep 2, 2026

台北餐廳週:專訪 La Vie by Thomas Bühner 行政主廚楊展浩 Chef Xavier - ppaper

台北餐廳週:專訪 La Vie by Thomas Bühner 行政主廚楊展浩 Chef Xavier - ppaper

La Vie 作為2025年台北餐廳週「Define Taipei」的合作餐廳之一,PPAPER 難能可貴地採訪了 Xavier,他與我們分享心中的台北,以及食材和醬料如何為料理賦予靈魂。

本文摘自:ppaper

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