Design · 2026.09.05

台北餐廳週:看得到也吃得到的國寶 ── 故宮晶華 - ppaper

台北餐廳週:看得到也吃得到的國寶 ── 故宮晶華 - ppaper

作為2026年台北餐廳週「Design Taipei」合作餐廳之一,主廚蔡少華與故宮晶華團隊從設計師聶永真提出的靈感色系出發,以清代肉形石與翠玉白菜、清雍正十二色釉彩菊瓣盤、元代《元黃公望富春山居圖 卷》、戰國弦紋鼎等文物與藝品為靈感,將故宮千年文化融入餐點之中。

本文摘自:ppaper

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