Design · 2026.10.29

專訪嘉義餐酒館「城澄」主廚張傳婕:在小城點亮一盞澄黃,慢煨出不設限的風土滋味|MOT TIMES 明日誌

專訪嘉義餐酒館「城澄」主廚張傳婕:在小城點亮一盞澄黃,慢煨出不設限的風土滋味|MOT TIMES 明日誌

從巴黎到長濱,再到嘉義近 50 年的老屋,主廚張傳婕在餐酒館「城澄」,將風土、選書與喜歡的事物,慢煨成這座小城最舒心自得的日常光景。

本文摘自:明日誌

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